日生へ

　またまたフランスの報告はお休み。。。。。
　（申し訳ありません）

　そろそろ３月も１０日ほどを残すのみとなり、旬の牡蠣もあとわずか、となってきました。

　ということで、３月中になんとか牡蠣を食べに行きたい、と話していたので、日生へと向かうことにしました。

　昨日は黄砂で前方が見えづらい状況ではありましたが、道路は３連休ということもあってまあまあ混んでます。
　朝９時半ごろに家を出て、宝塚ICから中国道に乗り、山陽道で赤穂ICまで、そして地道で日生へと向かいました。

　そして最初の目的地、日生町漁協の市場「五味の市」に１１時半前に到着。

　ここでまずいただいたのが名物 カキフライソフトクリーム！
　実はこの五味の市に来るのは３回目ですが 初体験です。

　　

　甘さを抑えたクリームと刺身しょうゆ、そしてさめてもおいしいカキフライのハーモニーが素晴らしい一品です！
　食べる前は正直なところ 若干疑問視をしていましたが、食べた後は完全にその間隔は払拭されていました。
　いやぁ～、また食べたいですね！（ホントに！！！）

　そして、ここで殻つき牡蠣、みかん、おから、そして練りものなどを購入。
　そして次の目的地へ。

　実は小豆島へのフェリー乗り場です。
　というのも、昨年に小豆島に行った際の帰りのフェリーで買った“しょうゆあげせん”がおいしかったのでどうしても欲しかったのです！

　フェリーの切符売り場横のお土産屋さんで発見！
　奥さんと二人で２回に分けて、合計６袋をゲット！
　いやぁ、満足です！

　そして腹ごしらえ。

　今まで日生に来た時は、赤穂のイタリアン「さくらぐみ」に来た時に寄ったのがすべて。
　ということで、日生を主目的にしたのは今回が初めてになります。
　だから、日生で有名な“カキオコ”を食べるのも初めて。

　ということで、今回選んだお店は「タマちゃん」(HP)。

　　

　今まで 赤穂から日生に向かう時に、看板などで気になっていたお店です。
　いつもこの店の付近は混雑しているイメージがありました。

　「タマちゃん」に到着したのは、それはちょうど昼時の１２時１５分過ぎ。
　もちろん、お店はいっぱいです。
　そして駐車場も。。。。。

　それでも１０分も待たないうちに駐車場に車を入れることができ、お店へ。
　そして店の前の庭で待つこと 約４５分ほどでお店の中に呼んでいただきました。
　座席数は約３０席でカウンター、テーブル、座席の３タイプがあります。

　今回は、カキネギとカキオコをオーダーしました。

　まず、カキネギが登場！

　　
　　思わず皿に取ってしまい、写真を撮るのを忘れ、慌てて後から写真を撮りましたが・・・

　それにしても

　牡蠣が大きい！！

　味付けは岩塩でされているようで、とてもあっさりしていますが、それがまた牡蠣のあじやうま味、そしてプリップリ感までもが引き立てられているようです。
　なかなかの絶品！

　そして、カキオコの登場！

　　

　びっくりしましたが、（上の写真の）なんと左半分がソース、右半分が岩塩で味付けがされています。
　言うなれば、

　“ ハーフアンドハーフ ”！

　ソースであってもあっさり目で、もちろん岩塩は言うまでもありません。
　岩塩の味付けにちょっとはまりそうな感じです。

　そして表面のブツブツの正体は天かす。
　これがサクサク感を思いっきり出してます。

　う～む、カキオコ 恐るべし！

　とにかく短時間ではありましたが、充実した日生の時間を過ごしました。

■「五味の市」

　　　住　　　所 ： 岡山県備前市日生町日生801-4
　　　電　　　話 ： 0869-72-3655
　　　営業　時間 ： 9：00 ～ 17：00
　　　定  休　日 ： 火曜日（祝日の場合 翌日）
　　　　　　　　　　  ４月第１日曜日（海の神様 金刀比羅宮大祭のため）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※2010年3月現在

■お好み焼き「タマちゃん」

　　　住　　　所 ： 岡山県備前市日生町寒河1118番地
　　　電　　　話 ： 0869-74-0222
　　　営業　時間 ： 11：00 ～ 21：00（オーダーストップ　20：30）
　　　定  休　日 ： 火曜日
　　　ホームページ ：http://www.hinase.ne.jp/~tama/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※2010年3月現在