ラズベリージャム

　昨日の朝食のパンに久しぶりにジャムをのせて食べてみました。

　ラズベリージャム！
　それも手作りの・・・・・。

　　

　市販されているのと違って、甘味を抑えて素材の味を生かしているため、しっかりとした酸味が来ますが、厭味なそれではなく、とてもさわやか！
　今回はパンで食べてみましたが、ヨーグルトにのせて食べてもおいしいかも、と奥さんと話しながらおいしく頂きました。

　実は、先日の法事の際に上田の叔父夫妻から頂いたものです。
　ラズベリーだけでなく、りんごと黄桃のジャムもいただいたので、しばらく楽しめそうです。

　　 本当にありがとうございます！

　なお、ラズベリーの収穫についてはこちらをご覧ください。