秀月

　篠山のお気に入りコース 「一眞坊」 ⇒ 「ぬくもりの郷」と回った後はお酒。
　丹波地方といえば丹波杜氏で有名ですが、その丹波地方のお酒で私の好きな「秀月」。

　今田から篠山市街地方面へ向かう途中で、少々入ったところにその酒蔵「狩場酒造場」（ＨＰ）があります。
　篠山へ行くとほぼ半数近くは、酒造場のすぐ隣にある蔵元直売店「秀月庵」を訪れます。

　　 右側に蔵があります　 秀月庵 入り口

　淡麗 純米酒や特撰 芳醇酒などもありますが、お気に入りは生酒。
　冷で飲むとスッキリとした切れ味のあるお酒を楽しめます。

　今回は《しぼりたて 純米生》と《月の氷室 純米生》の２本を買って帰りました。
　《月の氷室 純米生》は冬季に絞った生酒を精密ろ過し、氷点下に保たれた貯蔵室でじっくりと熟成させたお酒。

　　 しぼりたて（右）と月の氷室（左）　

　いやぁ～、冷酒が好きな私にとってはこれからが楽しみです！