煮込みハンバーグ

これも数日前の話・・・。

結婚するまで会社に入ってから約20年間のうち15年間一人暮らしをしていたので
毎日のように自炊をしていました。
が、結婚してから1・2年は多少手伝ったりしたこともあったけど、共働きにも関わらず
ほぼ6年間ほとんど奥さんに任せていました。

そして、料理を作りたくてちょっとウズウズしている今日この頃。
もともと料理をするのは大好きで一人暮らしをしていても飲みに行くとき以外は
すべて自分で料理していた。
買い物も大好き。　自分で材料を買って・・・。　
今でも奥さんの買い物に一緒についていくが、一緒に行くと高くなる、と言われてます。

そしてこの間、久しぶりに作りました、ハンバーグ！
当初は普通に超大判のハンバーグを作る予定でしたが、作りながら予定変更。
結局煮込みハンバーグを作りました。

写真ではハンバーグが煮込みの中に隠れてほとんど見えませんが・・・。
まあ、そんなことはさておき、まずまずの出来。

料理ってレシピとかあるけど、自分自身で想像しながら味を作っていく、っていうところが
とても好きで、家にある調味料をいろいろと隠し味として使いながら料理してます。

今回の味付けなど詳しいことは、次回のハンバーグ作りのときにお話しするとして
多分これから時々手を出しそうなのでまたそのときにご報告。
実はすでに次の料理は決まっているのだが・・・。
それまで、乞うご期待！？